100/4/23  8:30--17:30


 特色小吃風味餐料理實務班(三)


 


宮保豬前腳  & 九份人氣芋圓



皮蛋瘦肉粥 & 酥脆蔥油餅



 



 



宮保豬前腳 : 要先滷過 / 炸過 / 炒宮保





真香 味道十足


 






 



 





九份人氣芋圓


 


地瓜圓和芋圓揉得非常軟


 


豆類也煮得很鬆軟香


 


家人非常喜歡這甜點




 


 



 


皮蛋瘦肉粥


 


雖然非常簡單


 


但是因為熬煮又要一直攪拌


 


其實非常費時間


 


不過因為老師有教他的小秘方


 


女兒非常喜歡這粥


 


馬上試煮了


 



 



 



 酥脆蔥油餅


 


這非常適合在家裡做


 


分量很好控制


 


這是我的最愛


 



 



 


 


很高興有參加這課程


 


曾老師是一位非常好的老師


 


經驗豐富


 


人又親切


 



 




 

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